Arktos Sauvignon Blanc 2025
Arktos Sauvignon Blanc 2025

Arktos Sauvignon Blanc 2025

Κανονική τιμή€15,00
/
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Ονομασία Κρασιού:Arktos Sauvignon Blanc 2025
Παραγωγός/Οινοποιείο:Arktos Winery (πληροφορίες επιβεβαιώνονται – boutique παραγωγός)
Χώρα Προέλευσης:Ελλάδα
Περιοχή/Εφαρμογή:Φλώρινα
Τύπος Κρασιού:Λευκό
Επίπεδο Γλυκύτητας:Ξηρό
Προφίλ Γεύσης:
Προφίλ Αρωμάτων:Μαύρα Φρούτα,Μαύρο Φραγκοστάφυλο,Φυτικό,Πράσινη Πιπεριά,Γρασίδι,Lime,Τροπικά Φρούτα,Passion Fruit
Σώμα:Μέτριο (-)
Οξύτητα:Υψηλή
Επίπεδο Τανινών:Ν/Α
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 13.0%
Μέγεθος Φιάλης:750 ml
Ποικιλία Σταφυλιού: Sauvignon Blanc , Μονοποικιλιακό
Έτος Εσοδείας:2025
Βραβεία:Όχι
Αξιολογήσεις Κριτικών:Όχι
  • ✔ Παράδοση εντός 24 ωρών από την επιβεβαίωση ✔ Δυνατότητα επιλογής ημέρας & ώρας παράδοσης (κατόπιν συνεννόησης) ✔ Same-day delivery σε επιλεγμένες περιοχές ✔ Τηλεφωνική ενημέρωση πριν την παράδοση
  • Σε απόθεμα, έτοιμο για αποστολή
  • Σε αναμονή παραγγελίας, σύντομα αποστολή

Το Arktos Sauvignon Blanc 2025 είναι ένα φρέσκο, τραγανό και εκφραστικό λευκό κρασί από τη Φλώρινα, το οποίο δείχνει με ακρίβεια τη δυναμική του Sauvignon Blanc σε ορεινά ελληνικά κλίματα. Το χρώμα είναι λαμπερό λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν έντονα τροπικά και βοτανικά αρώματα: φραγκοστάφυλο, lime, passion fruit, γρασίδι και πράσινη πιπεριά. Το στόμα είναι ζωηρό, με υψηλή οξύτητα και ελαφρύ σώμα, ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση αλλά και για pairing με πλήθος γευμάτων. Η επίγευση είναι καθαρή, ξηρή, με ελαφρώς φυτική πικράδα στο τελείωμα που χαρίζει φρεσκάδα και ακρίβεια. Το προφίλ του είναι νεανικό και διεθνές, με σαφή αναφορά σε στιλ Νέου Κόσμου αλλά με ευρωπαϊκή ισορροπία. Είναι κρασί που θα αρέσει σε όσους επιλέγουν Sauvignon Blanc για το αρωματικό του δυναμικό και τη λεμονάτη του φύση. Ενδείκνυται για απεριτίφ, finger food ή πρώτα πιάτα σε bistro-style μενού.

Η καθαρότητα των αρωμάτων του το καθιστά σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του κρασιού στο Γαλάτσι.

Τυπος Κλεισίματος: Βιδωτό
Συνιστωμενα ποτηρια: Tulip ποτήρι λευκού – τύπου Sauvignon
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8–10°C
Απαιτησεις Διακριβωσεως: Όχι απαραίτητη
Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: 1–2 ημέρες
Πληροφορίες Ετικέτας: ΠΓΕ Φλώρινα – Sauvignon Blanc Ξηρός Οίνος
Τεχνικές Οινοποίησης: Ζύμωση σε inox, διατήρηση αρωμάτων μέσω ελεγχόμενης θερμοκρασίας, χωρίς βαρέλι
Δυνατότητα Παλαίωσης: Κατανάλωση φρέσκο – έως 2 έτη
Πρακτικές Αμπελουργίας: Ορεινός αμπελώνας ~600 μ., βιολογικές πρακτικές
Διαδικασία Ζυμωσης: Αργή ζύμωση στους 13–14°C για έντονη αρωματική διατήρηση
Συστάσεις Αποθηκευσης: Δροσερό, σκοτεινό περιβάλλον <12°C
Θερμιδικη αξία: Περίπου 80–85 kcal / 100ml

Το Arktos Sauvignon Blanc 2025 είναι ένα κρασί που προσφέρεται για αρωματικές και φρέσκες συνθέσεις στο τραπέζι. Η υψηλή του οξύτητα και η τροπική–βοτανική του διάσταση δίνουν εξαιρετική ισορροπία σε πιάτα που διαθέτουν οξύτητα, ωμότητα ή φυτικότητα. Από την ελληνική κουζίνα, συνδυάζεται ιδανικά με αγκινάρες λεμονάτες, ντολμαδάκια με αυγολέμονο, κολοκυθοανθούς γεμιστούς, σαλάτες με εσπεριδοειδή και ξινόμηλο ή μπακαλιάρο σκορδαλιά. Επίσης ταιριάζει άψογα με λαχανοντολμάδες, κολοκυθάκια αυγολέμονο και ρεβιθοσαλάτα με μαϊντανό και λεμόνι. Στην ethnic κουζίνα, συνοδεύει sushi rolls με αγγούρι, ταϊλανδέζικες σαλάτες με lime και chili, ή stir-fry με tofu και λαχανικά. Λειτουργεί υπέροχα με ceviche, sashimi με λεμονόχορτο, ή spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα και κόλιανδρο. Στα ψάρια, συνδυάζεται με σολομό τατάκι, λαβράκι φούρνου με κάπαρη και λεμόνι, ή γλώσσα σχάρας με βούτυρο λεμονιού και φρέσκο θυμάρι. Σε τυριά, προτείνεται με φρέσκα – όπως κατίκι, ανθότυρο, ρικότα με μυρωδικά ή φέτα μαριναρισμένη σε ελαιόλαδο και ρίγανη. Σε επίπεδο βοτάνων, ενισχύεται από άνηθο, λεμονοθύμαρο, δυόσμο, βασιλικό, φρέσκο κόλιανδρο και μαϊντανό. Αποφεύγονται τα βαριά, ξηρά βότανα (π.χ. φασκόμηλο ή δεντρολίβανο) που αλλοιώνουν την τροπική του φρεσκάδα. Το κρασί είναι ιδανικό για μοντέρνα bistro, εστιατόρια με νέες ελληνικές γεύσεις ή wine bars που θέλουν να προσφέρουν ελληνικό Sauvignon Blanc με διεθνή ταυτότητα. Το Arktos δίνει έμφαση στη φρεσκάδα, την καθαρότητα και την ευκολία – χωρίς όμως να θυσιάζει την ποιότητα και την ένταση.