| Τυπος Κλεισίματος: | Φελλός |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Bordeaux glass |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 16–18°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | Προτείνεται 30 λεπτά αερισμός |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 2–3 ημέρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | ΠΓΕ Δράμα – Ξηρός Ερυθρός Οίνος |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 8–12 μήνες |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 5–6 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Χαμηλές αποδόσεις, αμπέλια σε υψόμετρο >200 μ., σύγχρονη καλλιέργεια |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενο περιβάλλον |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | Οριζόντια αποθήκευση στους 14–15°C |
| Θερμιδικη αξία: | 100–105 kcal / 100ml |
Το Château Julia Merlot 2023 είναι ένα κομψό και φιλικό ερυθρό κρασί που εκφράζει τη μαλακή πλευρά της ποικιλίας με στυλ και ισορροπία. Το χρώμα του είναι βαθύ ρουμπινί και στη μύτη κυριαρχούν κόκκινα και μαύρα φρούτα – κυρίως δαμάσκηνο και κεράσι – με νότες βανίλιας, κακάο και ελαφρύ καπνό από το βαρέλι. Στο στόμα, η δομή είναι μεσαία, με στρογγυλό στόμα, ήπιες τανίνες και οξύτητα αρκετή ώστε να διατηρεί φρεσκάδα. Το κρασί εντυπωσιάζει με την ισορροπία του ανάμεσα στο φρούτο και το ξύλο, προσφέροντας μια ευχάριστη και ήπια εμπειρία με ελαφρώς πικάντικη επίγευση. Είναι κρασί άμεσης απόλαυσης αλλά με ικανότητα για μικρή παλαίωση 3–5 ετών. Ιδανικό για καθημερινή χρήση, συνοδεύει πολλά ελληνικά και διεθνή πιάτα με άνεση και πολυμορφικότητα. Δεν κουράζει, δεν εντυπωσιάζει υπερβολικά, αλλά στέκεται σταθερά και αξιοπρεπώς στο ποτήρι – η επιτομή της «κλασικής» μεσογειακής έκφρασης του Merlot.
