| Τυπος Κλεισίματος: | Φελλός |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Tulip λευκού φρέσκου τύπου |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 7–9°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | 7–9°C |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 1–2 ημέρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | Ποικιλία, εσοδεία, αλκοόλ, ΠΓΕ |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές χαμηλής θερμοκρασίας |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 2–3 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Επιλεγμένοι αμπελώνες Εύβοιας με θαλασσινή επιρροή |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | N/A |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | 8–12°C |
| Θερμιδικη αξία: | ~76–80 kcal / 100 ml |
Το Historia Λευκό 2024 είναι ένα ευέλικτο κρασί που ταιριάζει ιδανικά με τη σύγχρονη ελληνική και αθηναϊκή κουζίνα, χάρη στη φρεσκάδα και την καθαρότητά του. Στα θαλασσινά, συνοδεύει ιδανικά γαρίδες τηγανητές, καλαμάρι σχάρας, μύδια αχνιστά και μικρά ψάρια. Η οξύτητα καθαρίζει τη λιπαρότητα και αναδεικνύει τη φυσική γεύση της θάλασσας. Στα ψάρια, λειτουργεί άριστα με λαβράκι και τσιπούρα ψητά, αλλά και με ψάρια στον ατμό ή με λεμονάτη σάλτσα. Οι εσπεριδοειδείς νότες του κρασιού ενισχύουν τέτοιους συνδυασμούς. Σε λαδερά πιάτα, ταιριάζει με κολοκυθάκια, φασολάκια, αγκινάρες και σαλάτες με vinaigrette. Η ελαφριά του δομή δεν βαραίνει το πιάτο. Σε διεθνή κουζίνα, μπορεί να συνοδεύσει sushi, sashimi και ελαφριά ασιατικά πιάτα με lime και ginger. Στα τυριά, προτιμώνται φρέσκα και ήπια τυριά όπως κατσικίσιο φρέσκο, ανθότυρο και νεαρή φέτα. Το κρασί αναδεικνύεται ιδιαίτερα όταν στο πιάτο υπάρχουν άνηθος, βασιλικός, λεμονόχορτο και δυόσμος, καθώς ενισχύουν τον φρέσκο χαρακτήρα. Στην αθηναϊκή αγορά, το Historia Λευκό τοποθετείται ως αξιόπιστη και προσιτή επιλογή για καθημερινή κατανάλωση, wine bars και casual dining, προσφέροντας καθαρότητα και ισορροπία ποιότητας–τιμής.
