Κτήμα Σπυρόπουλος Νεμέα Ποπ Unoaked Ερυθρός 2024 (Βιολογικός)
Κτήμα Σπυρόπουλος Νεμέα Ποπ Unoaked Ερυθρός 2024 (Βιολογικός)

Κτήμα Σπυρόπουλος Νεμέα Ποπ Unoaked Ερυθρός 2024 (Βιολογικός)

Κανονική τιμή€11,50
/
Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Ονομασία Κρασιού:Νεμέα ΠΟΠ Unoaked Ερυθρός
Παραγωγός/Οινοποιείο:Νεμέα, Πελοπόννησος – ΠΟΠ Νεμέα
Χώρα Προέλευσης:Ελλάδα
Περιοχή/Εφαρμογή:
Τύπος Κρασιού:Κόκκινο
Επίπεδο Γλυκύτητας:Ξηρό
Προφίλ Γεύσης:Κόκκινα Φρούτα,Φράουλα,Κόκκινο Κεράσι,Φυτικό,Πράσινη Πιπεριά,Βοτανικό
Προφίλ Αρωμάτων:Κόκκινα Φρούτα,Κόκκινο Κεράσι,Φράουλα
Σώμα:Μέτριο
Οξύτητα:Μέτρια (+)
Επίπεδο Τανινών:Μέτριο
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 13.0%
Μέγεθος Φιάλης:750 ml
Ποικιλία Σταφυλιού: Αγιωργίτικο , Μονοποικιλιακό
Έτος Εσοδείας:2024
Βραβεία:Ναι
Αξιολογήσεις Κριτικών:Ναι
  • ✔ Παράδοση εντός 24 ωρών από την επιβεβαίωση ✔ Δυνατότητα επιλογής ημέρας & ώρας παράδοσης (κατόπιν συνεννόησης) ✔ Same-day delivery σε επιλεγμένες περιοχές ✔ Τηλεφωνική ενημέρωση πριν την παράδοση
  • Σε απόθεμα, έτοιμο για αποστολή
  • Σε αναμονή παραγγελίας, σύντομα αποστολή

Το Νεμέα ΠΟΠ Unoaked 2024 του Κτήματος Σπυρόπουλος είναι ένα καθαρόαιμο Αγιωργίτικο που αναδεικνύει τον φρουτώδη χαρακτήρα της ποικιλίας, απαλλαγμένο από τη δρύινη παλαίωση. Στο ποτήρι παρουσιάζει ζωηρό ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Στη μύτη, ξεδιπλώνει έντονα φρουτώδη αρώματα κερασιού, φράουλας, ροδιού και βύσσινου, με διακριτικές νότες φρέσκων βοτάνων και ελαφριά γήινη διάσταση. Στο στόμα είναι δροσιστικό και ζωντανό, με μεσαίο σώμα, μέτρια προς υψηλή οξύτητα και μαλακές, στρογγυλές τανίνες που δίνουν ισορροπία και ευκολία στην κατανάλωση. Το αλκοόλ στο 13% είναι απόλυτα ενσωματωμένο. Η επίγευση είναι μέτριας διάρκειας, με αίσθηση φρούτου και φρεσκάδας. Το κρασί αυτό είναι ιδανικό για όσους θέλουν να γνωρίσουν το Αγιωργίτικο στην πιο καθαρή, “ανόθευτη” εκδοχή του, εστιάζοντας στη φυσική αρωματική του ένταση και όχι στις επιρροές του βαρελιού. Ένα ερυθρό με χαρακτήρα και ζωντάνια, που πίνεται νεαρό και φρέσκο.

Αυτό το κρασί ενσαρκώνει την ουσία του HUB88 στο Γαλάτσι: απλότητα, κομψότητα και ισορροπία

Έχει βραβευτεί με Ασημένιο στο Decanter 2023 (προηγούμενη εσοδεία) και χαρακτηρίζετε ως «Καθαρή, φρέσκια και φρουτώδης έκφραση Αγιωργίτικου χωρίς δρύινη παρέμβαση».

Τυπος Κλεισίματος: Φελλός
Συνιστωμενα ποτηρια: Burgundy glass (μεσαίο)
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 14–16°C
Απαιτησεις Διακριβωσεως:
Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: 2 ημέρες
Πληροφορίες Ετικέτας: Νεμέα ΠΟΠ – Unoaked – Βιολογικός
Τεχνικές Οινοποίησης: Ζύμωση σε inox χωρίς χρήση βαρελιού για διατήρηση φρουτώδους χαρακτήρα
Δυνατότητα Παλαίωσης: 3–4 έτη
Πρακτικές Αμπελουργίας: Βιολογική καλλιέργεια, χειρωνακτικός τρύγος
Διαδικασία Ζυμωσης: Αργή αλκοολική ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία
Συστάσεις Αποθηκευσης: Δροσερό και σκοτεινό μέρος
Θερμιδικη αξία: ~85 kcal / 100ml

Το Νεμέα ΠΟΠ Unoaked 2024 είναι ένα φρουτώδες και κομψό ερυθρό που δίνει πολλές δυνατότητες συνδυασμών. Στην ελληνική κουζίνα, ταιριάζει εξαιρετικά με παραδοσιακά πιάτα όπως γεμιστά με κιμά, παστίτσιο, μουσακά ή λαζάνια. Η φρεσκάδα του φρούτου εξισορροπεί την πλούσια γεύση της μπεσαμέλ και της ντομάτας. Με κρέατα, συνοδεύει άψογα κοτόπουλο ψητό με ρίγανη και λεμόνι, χοιρινό με πορτοκάλι, αλλά και κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας. Είναι επίσης ιδανικό με ψητά λουκάνικα και σουβλάκια κοτόπουλου ή χοιρινού, καθώς η οξύτητά του δροσίζει τον ουρανίσκο. Με μεσογειακή κουζίνα, το pairing με πίτσες (margherita, prosciutto e rucola), bruschetta με ντομάτα και βασιλικό ή ζυμαρικά με σάλτσα arrabbiata είναι εξαιρετικό. Στην ασιατική κουζίνα, συνδυάζεται με stir-fry λαχανικών, noodles με γλυκόξινη σάλτσα ή κοτόπουλο με ginger και soy sauce. Στα τυριά, ταιριάζει με ήπια και ημίσκληρα τυριά όπως κασέρι, γραβιέρα, μανούρι ή ήπιο κατσικίσιο. Σε επίπεδο βοτάνων, το κρασί αναδεικνύεται με βασιλικό και ρίγανη σε πιάτα με ντομάτα, με θυμάρι και δεντρολίβανο σε κρεατικά, ενώ ο δυόσμος και ο άνηθος προσθέτουν φρεσκάδα σε σαλάτες και λαχανικά. Ο κόλιανδρος και η δάφνη μπορούν να δώσουν πολυπλοκότητα σε μαγειρευτά πιάτα με σάλτσα. Το Νεμέα Unoaked είναι κρασί που απευθύνεται σε όσους αναζητούν ένα ερυθρό πιο δροσιστικό και καθημερινό, που πίνεται ευχάριστα μόνο του αλλά και συνοδεύει μια μεγάλη γκάμα πιάτων. Στην Αθήνα, μπορεί να αποτελέσει ιδανική πρόταση για νεανικό κοινό και wine bars που θέλουν να δείξουν μια πιο “φρέσκια” εκδοχή της Νεμέας.