| Τυπος Κλεισίματος: | Βιδωτό |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Ποτήρι ροζέ κρασιών (tulip) |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 8–10°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | Δεν απαιτείται |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 2 ημέρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | ΠΓΕ Πελοπόννησος – Περιέχει Θειώδη |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Σύντομη εκχύλιση με τις φλούδες, ψυχρή ζύμωση |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 1–2 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Ορεινοί αμπελώνες, ήπια βιολογική προσέγγιση |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Ανοξείδωτη δεξαμενή |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | Σκοτεινό, σταθερά δροσερό σημείο < 12°C |
| Θερμιδικη αξία: | ~83 kcal/100ml |
Η φινετσάτη και αρωματική φύση του “Φτέρη Ροζέ” προσφέρεται για δημιουργικά pairings που βασίζονται στη φρεσκάδα, τα αρώματα και την ισορροπημένη οξύτητα. Πρόκειται για ένα ροζέ με τον ανθικό χαρακτήρα του Μοσχοφίλερου και την ελαφριά δομή ενός ροζέ τύπου Provence, καθιστώντας το άκρως ευέλικτο στο τραπέζι. Ιδανικά πιάτα: Φιλέτο σολομού στη σχάρα με salsa από ροζ γκρέιπφρουτ Καβουροσαλάτα με φρέσκο δυόσμο και lime Φιλέτο κοτόπουλου μαριναρισμένο με γιαούρτι και λεμόνι Τάρτα με φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά και ανθότυρο Σαλάτα με κινόα, μάνγκο, κόκκινη πιπεριά και βασιλικό Spring rolls με λαχανικά και σάλτσα hoisin Τυρόπιτα με φέτα και δυόσμο Carpaccio παντζαριού με goat cheese και καρύδια Αρωματικά βότανα και καρυκεύματα: Δυόσμος & Μέντα: φρεσκάρουν το στόμα και δένουν με τη φρουτώδη φύση Λουίζα & Φλισκούνι: προσδίδουν floral στοιχεία Σχοινόπρασο: σε ψάρια και ασιατικά πιάτα Βασιλικός: με λαχανικά, σαλάτες και φέτα Ροζ πιπέρι: σε καπνιστά ή ελαφρώς πικάντικα πιάτα Γλυκιά πάπρικα & Κόλιανδρος: δίνουν τροπικότητα και ζεστασιά Τζίντζερ: για φουζιονικά ή εξωτικά πιάτα Λεμονόχορτο (Lemongrass): σε sushi, stir-fry ή σαλάτες Το “Φτέρη Ροζέ” είναι ιδανική πρόταση στο HUB88 για ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές προσφορές, picnic baskets, και aperitif pairings με αρωματικά βότανα και ελαφριά υλικά.
