| Τυπος Κλεισίματος: | Φελλός |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Universal λευκού ή tulip ροζέ |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 8–10°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | Όχι |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 1–2 ημέρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | Ποικιλία, εσοδεία, αλκοόλ, ΠΓΕ |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Σύντομη εκχύλιση, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 1–2 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Επιλεγμένοι αμπελώνες Μακεδονίας |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Ν/Α |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | 8–12°C |
| Θερμιδικη αξία: | ~78–82 kcal / 100 ml |
Το Boutari Ροζέ Sec 2024 είναι ιδιαίτερα ευέλικτο στο τραπέζι και ταιριάζει απόλυτα με τη σύγχρονη ελληνική και αθηναϊκή κουζίνα, χάρη στη φρεσκάδα και τον ευθύ χαρακτήρα του. Στα θαλασσινά, συνοδεύει ιδανικά γαρίδες τηγανητές, καλαμάρι σχάρας και μύδια αχνιστά. Η δροσερή οξύτητα καθαρίζει τον ουρανίσκο και αναδεικνύει τη φυσική αλμύρα. Στα ψάρια, λειτουργεί άριστα με τσιπούρα ή λαβράκι ψητά, καθώς και με ψάρια στον φούρνο με λεμόνι και ελαιόλαδο. Η φρουτώδης διάσταση παραμένει διακριτική και ισορροπημένη. Σε μεσογειακά πιάτα, ταιριάζει με γεμιστά, σαλάτες με ντομάτα και φέτα, ντολμαδάκια και ελαφριά ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα. Μπορεί επίσης να συνοδεύσει κοτόπουλο ψητό ή σουβλάκι χοιρινό. Σε διεθνή κουζίνα, συνδυάζεται με sushi, tacos ή πιάτα με ήπια πικάντικη διάσταση, όπου η δροσιά του κρασιού εξισορροπεί τις γεύσεις. Στα τυριά, προτιμώνται φρέσκα και ήπια τυριά όπως φέτα, ανθότυρο και κατσικίσιο. Το κρασί αναδεικνύεται ιδιαίτερα όταν στο πιάτο υπάρχουν βασιλικός, ρίγανη, μαϊντανός και δυόσμος, ενισχύοντας τον μεσογειακό χαρακτήρα χωρίς να καλύπτουν το φρούτο. Στην αθηναϊκή αγορά, το Boutari Ροζέ Sec τοποθετείται ως value επιλογή με ισχυρή αναγνωρισιμότητα, ιδανική για casual dining, wine bars και καθημερινή κατανάλωση με σταθερή ποιότητα και προσιτή τιμή.
