Το Hibiki Japanese Harmony Master’s Select είναι μια ειδική, περιορισμένη έκδοση που δημιουργήθηκε αποκλειστικά για τη διεθνή αγορά duty-free και αποκαλύπτει τη λεπτοδουλεμένη μαεστρία των master blenders της Suntory. Το blend περιλαμβάνει whiskies από τα αποστακτήρια Yamazaki, Hakushu και Chita, με σημαντική συμμετοχή από sherry casks, που του προσδίδουν βάθος, πολυπλοκότητα και μια ζεστή, ώριμη υφή. Στη μύτη, κυριαρχούν αρώματα πορτοκαλιού, σταφίδας και μελιού, με φόντο βανίλια και δρυ. Στο στόμα, η γεύση είναι πλούσια, αρμονική και πολυδιάστατη· οι νότες sherry, καραμέλας και πράσινου τσαγιού συνυπάρχουν με αποχρώσεις ξηρών καρπών και φρούτων. Το αλκοόλ (43%) είναι απόλυτα ισορροπημένο, χαρίζοντας μεταξένια αίσθηση και μακριά επίγευση γεμάτη φως και ζεστασιά. Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Hibiki Master’s Select 700ml αποτελεί την κορυφαία έκφραση της ιαπωνικής αρμονίας, συνδυάζοντας ωριμότητα, βάθος και πνευματικότητα.
Στο food pairing, το Hibiki Master’s Select συνδυάζεται άριστα με πιάτα που έχουν πολυπλοκότητα και φυσική γλυκύτητα. Στην ελληνική κουζίνα, ταιριάζει με αρνάκι φούρνου, μοσχαράκι με δαμάσκηνα ή φιλέτο ψαριού με σάλτσα λεμονιού. Οι sherry και μελένιες του νότες αγκαλιάζουν τη θαλπωρή των γεύσεων. Με τυριά, προτείνεται με γραβιέρα, brie ή aged cheddar.
Στη μεσογειακή κουζίνα, συνδυάζεται με risotto με μανιτάρια, paella ή carpaccio μοσχαριού. Στη γαλλική, δένει με foie gras, magret de canard ή crème brûlée. Στην ιταλική, είναι ιδανικό με tiramisu, panna cotta ή crostata καραμέλας.
Στην ασιατική κουζίνα, το Hibiki Master’s Select λάμπει δίπλα σε sushi, peking duck ή πιάτα με soy sauce και ginger. Οι sherry, βανίλια και πράσινο τσάι δημιουργούν μια ισορροπία ανάμεσα στο umami και τη γλυκύτητα. Σε επίπεδο γλυκών, συνοδεύει mousse σοκολάτας, cheesecake με μέλι ή matcha tiramisu.
Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Hibiki Harmony Master’s Select 700ml είναι η αποθέωση της ιαπωνικής φινέτσας — ένα whisky που δεν εντυπωσιάζει με ένταση, αλλά με τελειότητα. Είναι η υγρή μορφή της ισορροπίας, της υπομονής και της αισθητικής.
Ένα εκλεκτό ποτό από το HUB88 στο Γαλάτσι αποτελεί πάντα ένα δώρο κύρους και γεύσης, ιδανικό για όσους θέλουν να προσφέρουν κάτι μοναδικό, αυθεντικό και με διακριτική πολυτέλεια σε κάθε ιδιαίτερη περίσταση.
