| Τυπος Κλεισίματος: | Πώμα Champagne (cork + wire cage) |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Flute ή tulip glass |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 6–8°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 24 ώρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | Asti DOCG – Rosé – Villa Jolanda |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Charmat Method (δεύτερη ζύμωση σε κλειστές δεξαμενές), διακοπή ζύμωσης για διατήρηση φυσικών σακχάρων |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | Κατανάλωση φρέσκο (1–2 έτη) |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Παραδοσιακές καλλιέργειες Moscato, Pinot Noir στο Piemonte |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Σε χαμηλή θερμοκρασία, για διατήρηση αρωμάτων |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | Σε δροσερό μέρος, καταναλώνεται φρέσκο |
| Θερμιδικη αξία: | ~76 kcal / 100ml |
Το Moscato Asti Rosé Villa Jolanda είναι ιδανικό για pairing με γλυκά, φρούτα αλλά και πιάτα με παιχνιδιάρικη διάθεση. Στην ελληνική κουζίνα, ταιριάζει με φρουτένια γλυκά όπως πάβλοβα με φράουλες, τάρτα με κόκκινα φρούτα, ρυζόγαλο με φράουλες ή γαλακτομπούρεκο με σιρόπι. Οι φρουτώδεις και ανθικές νότες του κρασιού αγκαλιάζουν την αρωματική γλυκύτητα των γλυκών, ενώ η οξύτητα τα κρατά σε ισορροπία. Στα φρούτα, συνδυάζεται εξαιρετικά με φράουλες, κεράσια, ροδάκινα, μάνγκο ή πεπόνι. Μπορεί να συνοδεύσει brunch πιάτα όπως pancakes με φρούτα του δάσους ή βάφλες με σιρόπι και κρέμα. Σε διεθνή pairing, είναι εξαιρετικό με panna cotta με φράουλα, cheesecake με βατόμουρα, fruit tart, tiramisù φράουλας ή ακόμη και με παγωτό φράουλα-βανίλια. Μπορεί επίσης να συνοδεύσει πικάντικα ασιατικά πιάτα, όπως γλυκόξινο κοτόπουλο, sushi rolls με mango ή καυτερές γαρίδες, καθώς η γλυκύτητά του ισορροπεί τη σπιρτάδα. Στα τυριά, ταιριάζει με φρέσκα και κρεμώδη: mascarpone, ricotta, φρέσκο κατσικίσιο ή burrata με φράουλες. Αυτή η ένωση αλμυρού-γλυκού-φρουτώδους είναι ιδιαίτερα ελκυστική. Σε επίπεδο βοτάνων, η μέντα και ο δυόσμος δίνουν φρεσκάδα, ενώ ο βασιλικός δένει με πιάτα που περιέχουν φράουλα ή ντομάτα. Η λεβάντα και το χαμομήλι αναδεικνύουν τον ανθικό χαρακτήρα, ενώ η κανέλα ή η βανίλια ταιριάζουν με γλυκά της παράδοσης. Το Moscato Asti Rosé Villa Jolanda είναι κρασί που μιλά στη σύγχρονη αγορά της Αθήνας: ιδανικό για brunch, καλοκαιρινά rooftop parties, ρομαντικά δείπνα ή κοκτέιλ με Moscato Rosé. Η αρωματική του δύναμη και η χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ το καθιστούν αγαπημένο των νέων καταναλωτών αλλά και των φίλων των αφρωδών με παιχνιδιάρικο στυλ.
