Το Jameson Crested αποτελεί μια ιδιαίτερη ετικέτα της οικογένειας Jameson, με ιστορία που ξεκινά από το 1963.Παράγεται στο Midleton της Ιρλανδίας και αποτελεί blend που συνδυάζει υψηλότερη αναλογία pot still whiskey και malt whiskey σε σχέση με το κλασικό Jameson, ωριμάζοντας σε συνδυασμό bourbon και sherry βαρελιών. Αυτή η επιλογή δίνει στο Crested έναν πιο γεμάτο, πλούσιο χαρακτήρα, που συνδυάζει τη φρουτώδη φρεσκάδα με γλυκοπικάντικη πολυπλοκότητα. Στη μύτη, αναδύονται αρώματα μελιού, βανίλιας και καραμέλας, με σταφίδα και αποξηραμένα φρούτα να προσθέτουν βάθος. Το μήλο και το αχλάδι δίνουν φρεσκάδα, ενώ η σοκολάτα και η δρυς προσθέτουν πλούτο. Στο στόμα, η γεύση είναι γεμάτη και στρογγυλή, με βύνη, μέλι και βανίλια να κυριαρχούν. Οι νότες καραμέλας και σταφίδας φέρνουν γλυκύτητα, ενώ η δρυς και η κανέλα δίνουν δομή και ζεστασιά. Η σοκολάτα ολοκληρώνει το προφίλ με εκλεπτυσμένο τρόπο. Το αλκοόλ (40%) είναι μαλακό και ισορροπημένο, δίνοντας μια βελούδινη εμπειρία. Η επίγευση είναι μακριά, με αποξηραμένα φρούτα, ξύλο και μπαχαρικά. Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Jameson Crested παρουσιάζεται ως μια refined εκδοχή της διάσημης ιρλανδικής μάρκας.
Στο food pairing, το Jameson Crested δένει υπέροχα με την ελληνική κουζίνα. Μπορεί να συνοδεύσει αρνάκι φούρνου με μυρωδικά, χοιρινό με δαμάσκηνα ή μοσχαράκι κοκκινιστό. Οι νότες μελιού και σταφίδας ισορροπούν με πλούσιες σάλτσες και γήινες γεύσεις. Με τυριά, ταιριάζει με γραβιέρα, ώριμο κασέρι ή καπνιστό μετσοβόνε.
Στη μεσογειακή κουζίνα, συνοδεύει risotto με μανιτάρια, pizza με prosciutto ή paella. Στη γαλλική, ταιριάζει με coq au vin ή crème brûlée, ενώ στην ιταλική με tiramisu ή panna cotta με καραμέλα.
Στην ασιατική κουζίνα, το Jameson Crested μπορεί να σταθεί δίπλα σε ινδικά curries, sushi με καπνιστό σολομό ή κινέζικα dumplings. Οι γλυκοφρουτώδεις νότες ισορροπούν με πικάντικες και umami γεύσεις. Σε επίπεδο γλυκών, μπορεί να συνοδεύσει cheesecake με καραμέλα, τάρτα σοκολάτας ή φρουτένια mousse.
Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Jameson Crested ξεχωρίζει ως μια premium επιλογή της Jameson, που αποτυπώνει την πολυπλοκότητα και τη φινέτσα της ιρλανδικής παράδοσης, ιδανικό για όσους αναζητούν περισσότερη ένταση και χαρακτήρα από το κλασικό Jameson.
