Το Puntacana Club Tesoro 15 Y.O. είναι ένα παλαιωμένο ρούμι που παράγεται στο Santo Domingo και φέρει την υπογραφή της υψηλής δεξιοτεχνίας της Oliver & Oliver. Η ωρίμανσή του πραγματοποιείται με τη μέθοδο Solera, σε βαρέλια bourbon και σε επιλεγμένα παλαιά δρύινα βαρέλια, δίνοντάς του μεγαλύτερη πολυπλοκότητα και πιο βαθύ προφίλ σε σχέση με τα νεότερα μέλη της σειράς Puntacana. Το “Tesoro” σημαίνει “θησαυρός”, και δεν είναι τυχαίο· πρόκειται για ένα ρούμι με στιβαρή δομή, γλυκύτητα και πικάντικη κομψότητα.
Στη μύτη, αναδύονται αρώματα καραμέλας, μελιού και ξηρών φρούτων, μαζί με κακάο, καφέ και μαλακή δρυ. Στο στόμα, η γεύση είναι γεμάτη και βελούδινη, με καραμέλα, βανίλια και σταφίδα να συναντούν πορτοκάλι, κανέλα και κακάο. Η υφή είναι πλούσια, με μια ζεστή αίσθηση μελιού που αγκαλιάζει το στόμα. Στην επίγευση, οι νότες καφέ, κακάο και ξύλου παραμένουν για ώρα, δημιουργώντας μια κομψή, γλυκόπικρη συνέχεια. Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Puntacana Club Tesoro 15 Y.O. 700ml αποτελεί μια premium, ώριμη εμπειρία ρουμιού, ιδανική για όσους αποζητούν βάθος και χαρακτήρα.
Στο food pairing, το Tesoro ταιριάζει ιδανικά με γλυκά, πικάντικες γεύσεις και καπνιστά στοιχεία. Στην ελληνική κουζίνα, συνοδεύει τέλεια καρυδόπιτα, σοκολατόπιτα, εκμέκ κανταΐφι ή πορτοκαλόπιτα. Με τυριά, ταιριάζει με ώριμη γραβιέρα ή μετσοβόνε.
Στη μεσογειακή κουζίνα, είναι υπέροχο με steak με σάλτσα ρουμιού και μελιού, ribs, μανιτάρια portobello ή foie gras. Στη γαλλική, δένει με tarte tatin, parfait ή fondant σοκολάτας. Στην ιταλική, ταιριάζει με tiramisu, cannoli ή biscotti αμυγδάλου.
Στην ασιατική κουζίνα, αναδεικνύει πιάτα όπως duck teriyaki, pork belly, bao buns ή Thai red curry. Οι γλυκοπικάντικες νότες του Tesoro αγκαλιάζουν τα πικάντικα και umami στοιχεία.
Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Puntacana Club Tesoro 15 Y.O. Rum είναι μια έκφραση αυθεντικής καραϊβικής πολυτέλειας, ένα ρούμι που απολαμβάνεται σκέτο, με πάγο ή σε premium cocktails, χαρίζοντας κάθε φορά μια εμπειρία βαθιάς γευστικής πληρότητας.
