Το Havana Club 3 Años είναι η πιο διάσημη έκφραση λευκού ρουμιού από την Κούβα στην περιοχή της Santa Cruz del Norte, με ωρίμαση τριών ετών σε δρύινα βαρέλια. Η διαδικασία αυτή χαρίζει στο ρούμι χρυσαφένια απόχρωση και έναν ισορροπημένο χαρακτήρα που το καθιστά ιδανικό για cocktails, αλλά και για κατανάλωση σκέτο. Στη μύτη, αναδύονται αρώματα λεμονιού, λάιμ και γκρέιπφρουτ, πλαισιωμένα από βανίλια και καραμέλα. Οι νότες καρύδας και μπανάνας δίνουν εξωτικό χαρακτήρα, ενώ το μέλι φέρνει γλυκιά διάσταση. Στο στόμα, η γεύση είναι φρέσκια, καθαρή και ζωηρή, με νότες εσπεριδοειδών να κυριαρχούν. Η βανίλια και η καραμέλα δίνουν στρογγυλότητα, ενώ η καρύδα και η μπανάνα προσθέτουν φρουτώδη πολυπλοκότητα. Το μέλι και το μαύρο πιπέρι συμπληρώνουν τη γευστική παλέτα. Το αλκοόλ (37,5%) είναι ήπιο και φιλικό, ιδανικό για ευκολόπιοτες δημιουργίες. Η επίγευση είναι σύντομη προς μεσαία, με εσπεριδοειδή και βανίλια να παραμένουν. Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Havana Club 3 Años προτείνεται ως η αυθεντική βάση για Mojito και Daiquiri. Αυτή η επιλογή προσφέρει έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό γεύσης και παράδοσης σε προσιτή τιμή.
Στο food pairing, το Havana Club 3 Años είναι εξαιρετικά ευέλικτο. Με την ελληνική κουζίνα, μπορεί να συνοδεύσει καλαμάρι στη σχάρα, γαύρο μαρινάτο ή γαρίδες σαγανάκι. Οι νότες λεμονιού και λάιμ ταιριάζουν άριστα με θαλασσινά και σαλάτες με εσπεριδοειδή. Με τυριά, συνδυάζεται με φέτα, ανθότυρο ή μανούρι.
Στη μεσογειακή κουζίνα, ταιριάζει με ceviche, carpaccio ψαριού, pizza bianca ή pasta με λεμόνι. Στη γαλλική, συνοδεύει quiche με λαχανικά ή salade niçoise, ενώ στην ισπανική με tapas όπως gambas al ajillo ή patatas bravas.
Στην ασιατική κουζίνα, το Havana Club 3 Años μπορεί να συνοδεύσει sushi, sashimi ή spring rolls, καθώς και thai noodles με λαχανικά ή κινέζικα dumplings. Οι νότες εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών ισορροπούν με πικάντικες σάλτσες. Σε επίπεδο γλυκών, μπορεί να συνοδεύσει sorbet lime, panna cotta με καρύδα ή τάρτα φρούτων.
Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Havana Club 3 Años αποτελεί την αυθεντική κουβανέζικη επιλογή για cocktails, αλλά και για όσους θέλουν να γνωρίσουν τον φρέσκο και καθαρό χαρακτήρα ενός λευκού ρουμιού με ιστορία και παράδοση.
