Το Chivas Regal Ultis παράγεται στο Speyside και αποτελεί το πρώτο blended malt whisky στην ιστορία του οίκου Chivas, φτιαγμένο από πέντε εξαιρετικά single malts — Tormore, Longmorn, Strathisla, Allt A’Bhainne και Braeval. Κάθε ένα συμβολίζει έναν master blender που συνέβαλε στη διατήρηση της παράδοσης του οίκου. Το αποτέλεσμα είναι ένα απόσταγμα σπάνιας ισορροπίας, βάθους και φινέτσας, που αντιπροσωπεύει την κορύφωση της τέχνης του blending.
Στη μύτη, το Ultis αποκαλύπτει αρώματα ώριμων φρούτων, βανίλιας και μελιού, με διακριτικές νότες μπαχαρικών και εσπεριδοειδών. Στο στόμα, η γεύση είναι πλούσια και πολυεπίπεδη: μέλι, καραμέλα, καρύδι και σταφίδα συνυπάρχουν με νότες κανέλας, καφέ και ξηρής δρυός. Η υφή του είναι μεταξένια, ενώ η επίγευση μακρά και ελαφρώς πικάντικη, με υπαινιγμούς κακάο και πορτοκαλιού. Το Chivas Ultis αποπνέει κύρος, δημιουργώντας μια εμπειρία whisky που στέκεται ανάμεσα στη δύναμη και την κομψότητα. Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Chivas Regal Ultis 700ml αντιπροσωπεύει το αποκορύφωμα του blending ως τέχνη, ένα whisky για αληθινούς γνώστες.
Στο food pairing, το Ultis ταιριάζει με refined πιάτα και elegant γεύσεις. Στην ελληνική κουζίνα, συνοδεύει ψητό μοσχάρι με δενδρολίβανο, αρνάκι με θυμάρι ή καπνιστό μετσοβόνε. Με τυριά, αναδεικνύει ώριμα κασέρια και καπνιστή γραβιέρα.
Στη μεσογειακή κουζίνα, είναι ιδανικό με φιλέτο μοσχαριού με sauce demi-glace, χοιρινό με σάλτσα δαμάσκηνου ή ριζότο με μανιτάρια. Στη γαλλική, δένει με foie gras, duck confit και crème caramel. Στην ιταλική, συνδυάζεται με panna cotta ή tiramisu.
Στην ασιατική κουζίνα, αποδίδει υπέροχα με duck teriyaki, ginger beef ή sushi με eel sauce. Οι πικάντικες νότες του whisky αγκαλιάζουν το umami στοιχείο και δημιουργούν ζεστή ισορροπία.
Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Chivas Regal Ultis 700ml είναι το απόσταγμα της τελειότητας, ένα blend φτιαγμένο με ακρίβεια και πάθος, αφιερωμένο στους ανθρώπους που κρατούν ζωντανή την παράδοση του Chivas. Η πολυτέλεια, η γευστική πληρότητα και η σπάνια αρμονία του το καθιστούν μια κορυφαία επιλογή για συλλέκτες και λάτρεις του αυθεντικού whisky.
Ένα μπουκάλι εκλεκτού αποστάγματος δεν είναι απλώς ποτό· είναι δώρο εμπειρίας και εκτίμησης. Στο HUB88 στο Γαλάτσι θα βρεις spirits που εκφράζουν γούστο, φροντίδα και αυθεντική ποιότητα.
