Το Lepont Triple Sec είναι ένα πορτοκαλένιο λικέρ που προορίζεται κυρίως για cocktail χρήση, προσφέροντας έντονη αίσθηση γλυκών εσπεριδοειδών. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα πορτοκαλιού, ξύσματος πορτοκαλιού και λεμονιού, με νύξεις ανθού πορτοκαλιάς και καραμελωμένης ζάχαρης. Υπάρχει επίσης μια ελαφριά βοτανική διάσταση, η οποία δίνει περισσότερο βάθος στο άρωμα. Στο στόμα το λικέρ είναι γλυκό, απαλό και ευχάριστο, με ξεκάθαρη πορτοκαλένια γεύση που θυμίζει μαρμελάδα πορτοκάλι, κίτρο και μια νότα ζαχαρωμένου λεμονιού. Το σώμα είναι μεσαίο, η υφή ελαφρώς παχύρρευστη και η επίγευση φρουτώδης, με μια διακριτική πικράδα που ισορροπεί τη γλύκα. Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Lepont Triple Sec χρησιμοποιείται κυρίως ως mixer για cocktails όπου απαιτείται πορτοκαλένια ένταση χωρίς premium κόστος.
Στο food pairing, το Lepont Triple Sec λειτουργεί εξαιρετικά είτε ως συνοδευτικό είτε ως συστατικό σε γλυκά πιάτα. Ταιριάζει άψογα με ελληνικά γλυκά όπως πορτοκαλόπιτα, γαλακτομπούρεκο με ξύσμα πορτοκαλιού, ραβανί, καθώς και με σιροπιαστά που περιέχουν ελαφριά εσπεριδοειδή, όπως σαραγλί ή σιροπιαστό κέικ λεμονιού. Με γιαούρτι με μέλι και φρούτα δημιουργεί ένα απλό αλλά εξαιρετικά ισορροπημένο pairing που αναδεικνύει τόσο τα φρούτα όσο και την πορτοκαλένια ένταση του λικέρ.
Στη μεσογειακή κουζίνα μπορεί να συνοδεύσει panna cotta με πορτοκάλι, tiramisu με twist πορτοκαλιού ή tartes με εσπεριδοειδή. Εξαιρετικό πάντρεμα δημιουργεί δίπλα σε cheesecake λεμονιού, mille-feuille με κρέμα πορτοκαλιού ή κρέπες suzette, όπου το Triple Sec αποτελεί σχεδόν παραδοσιακό συστατικό.
Στην ασιατική κουζίνα, το Lepont Triple Sec μπορεί να σταθεί πλάι σε duck pancakes με plum sauce, crispy chicken με orange glaze ή dim sum με ελαφριά γλυκόξινη σάλτσα. Οι γλυκές εσπεριδοειδείς νότες του βοηθούν να ισορροπεί πικάντικα στοιχεία και να δίνει μια αρωματική φρεσκάδα στα umami πιάτα.
Σε cocktails, το Lepont Triple Sec είναι βασικό συστατικό: Margarita, Cosmopolitan, White Lady, Kamikaze, Mai Tai και Sidecar. Παρότι πιο οικονομικό από premium ετικέτες, προσφέρει ικανοποιητικό άρωμα και γεύση για cocktails υψηλού όγκου. Στο HUB88 στο Γαλάτσι αποτελεί πρακτική, προσιτή και λειτουργική επιλογή για κάθε μπαρ setup.
