Το Chambord είναι ένα premium γαλλικό λικέρ φτιαγμένο από βατόμουρα και μαύρα φραγκοστάφυλα, εμπνευσμένο από μια συνταγή του 17ου αιώνα που δημιουργήθηκε στο Château de Chambord για τον βασιλιά Λουδοβίκο ΙΔ΄. Παρασκευάζεται στη Λίγηρα με φυσικά φρούτα, κονιάκ, βανίλια Μαδαγασκάρης και μέλι, συνθέτοντας ένα πολυτελές, αρωματικό και ντελικάτο απόσταγμα που ενσαρκώνει τη γαλλική φινέτσα.
Στη μύτη, είναι υπέροχα φρουτώδες και αρωματικό, με κυρίαρχες νότες βατόμουρου, cassis και μελιού, ενώ ακολουθούν βανίλια, πορτοκάλι και ελαφρά μπαχαρικά. Στο στόμα, είναι πλούσιο και βελούδινο: η γεύση του βατόμουρου αγκαλιάζει το κονιάκ, η βανίλια προσφέρει κρεμώδη απαλότητα και το μέλι χαρίζει φυσική γλυκύτητα. Η επίγευση είναι μακριά, με αποχρώσεις φρούτου, σοκολάτας και ανθών. Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Chambord Royal 500ml είναι μια έκφραση εκλεπτυσμένης απόλαυσης, ιδανικό για όσους αναζητούν ένα φίνο, ρομαντικό και ευγενές λικέρ.
Στο food pairing, το Chambord είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος επιδορπίων. Στην ελληνική κουζίνα, συνοδεύει cheesecake με βατόμουρα, γαλακτομπούρεκο με μέλι ή παγωτό βανίλια. Επίσης μπορεί να ενισχύσει σιρόπια ή φρουτοσαλάτες, δίνοντας άρωμα και βάθος.
Στη μεσογειακή κουζίνα, είναι ιδανικό με panna cotta, soufflé σοκολάτας ή crème brûlée με φρούτα του δάσους. Στη γαλλική, απογειώνει tarte aux fruits rouges, mousse cassis ή mille-feuille με κρέμα βανίλιας. Στην ιταλική, συνδυάζεται υπέροχα με tiramisu ή gelato με φρούτα του δάσους.
Στην ασιατική κουζίνα, το Chambord μπορεί να συνοδεύσει light επιδόρπια με γάλα καρύδας, passion fruit ή lychee, δημιουργώντας μια εξωτική ισορροπία ανάμεσα στο γλυκό και το φρέσκο.
Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Chambord Royal de France 500ml είναι μια ωδή στην κομψότητα και τη λεπτότητα — ένα λικέρ που παντρεύει την παράδοση του γαλλικού château με τη μοντέρνα απόλαυση· ιδανικό για after-dinner moments ή για κομψά cocktails όπως το French Martini ή το Royale Spritz.
