| Τυπος Κλεισίματος: | Φελλός |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Tulip ροζέ ή ελαφρού ερυθρού |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 8–10°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | Όχι |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 2 ημέρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | Ποικιλία, εσοδεία, αλκοόλ, ΠΓΕ |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Σύντομη εκχύλιση, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 3–4 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Επιλεγμένοι αμπελώνες Δράμας, χαμηλές αποδόσεις |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Ν/Α |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | 10–12°C |
| Θερμιδικη αξία: | ~85 kcal / 100 ml |
Το Château Julia Ροζέ 2024 είναι ιδιαίτερα ευέλικτο στο τραπέζι και ταιριάζει με σύγχρονη ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, χάρη στη δομή και τη φρουτώδη του καθαρότητα. Στα θαλασσινά, συνοδεύει ιδανικά γαρίδες σχάρας, καλαμάρι τηγανητό και χταπόδι ψητό. Η οξύτητα καθαρίζει τον ουρανίσκο και αναδεικνύει τη γεύση της θάλασσας. Στα ψάρια, λειτουργεί άριστα με σολομό, τόνο ή λαβράκι με ντομάτα και μυρωδικά. Οι νότες κόκκινων φρούτων προσθέτουν ενδιαφέρον χωρίς να καλύπτουν το πιάτο. Σε μεσογειακά πιάτα, ταιριάζει με γεμιστά, ντολμαδάκια, ζυμαρικά με ελαφριά κόκκινη σάλτσα και κοτόπουλο κοκκινιστό. Η ισορροπημένη του δομή επιτρέπει ευρύ φάσμα συνδυασμών. Σε διεθνή κουζίνα, μπορεί να συνοδεύσει sushi, tacos με κοτόπουλο ή πιάτα με ήπια πικάντικα στοιχεία. Στα τυριά, προτιμώνται ημίσκληρα και ήπια τυριά όπως γραβιέρα, κασέρι και φέτα μέτριας αλμύρας. Το κρασί αναδεικνύεται ιδιαίτερα όταν στο πιάτο υπάρχουν βασιλικός, θυμάρι, ρίγανη και μαϊντανός, που ενισχύουν τον μεσογειακό χαρακτήρα. Στην αθηναϊκή αγορά, το Château Julia Ροζέ τοποθετείται ως premium επιλογή με διεθνή αισθητική, ιδανική για wine bars, εστιατόρια και καταναλωτές που αναζητούν ροζέ με κομψότητα και σταθερή ποιότητα.
