| Τυπος Κλεισίματος: | Βιδωτό |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Ποτήρι λευκού κρασιού (tulip) |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 7–9°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | Όχι απαραίτητη |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 1–2 ημέρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | ΠΟΠ Μαντινεία – Περιέχει Θειώδη |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Ψυχρή προζυμωτική εκχύλιση, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | Κατανάλωση εντός 1–2 ετών |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Ορεινές ζώνες ~650μ, οργανική διαχείριση |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Αργή ζύμωση 15°C, χωρίς βαρέλι |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | Σκιερό, ψυχρό μέρος <12°C |
| Θερμιδικη αξία: | ~79 kcal/100ml |
Το Μοσχοφίλερο, με την εξωστρεφή αρωματική του ταυτότητα και την κομψή δομή, είναι το απόλυτο κρασί φρεσκάδας που αναδεικνύεται μέσα από τα σωστά food pairings. Το “Φτέρη Μοσχοφίλερο” μπορεί να αναδείξει πληθώρα ελαφριών συνταγών, vegetarian ή και εξωτικών γεύσεων, λόγω της έντονης ανθικότητας και λεμονάτης οξύτητας. Ιδανικά πιάτα: Λευκό ψάρι στη σχάρα με λάδι-λεμόνι Σαλάτα με φινόκιο, εσπεριδοειδή & baby σπανάκι Ταρτάρ τόνου με lime & τζίντζερ Πουλερικά με σάλτσα λεμονιού και λευκό κρασί Ριζότο λεμονιού με αρακά και παρμεζάνα Σούσι με λαχανικά ή nigiri σολομού Φρέσκα spring rolls με σάλτσα hoisin Κατσικίσιο τυρί με λεμονοθύμαρο και μέλι σε φρυγανισμένο ψωμί Αρωματικά & Βότανα που ενισχύουν την εμπειρία: Λεμονοθύμαρο & Λουίζα: ενισχύουν τη λεμονάτη διάσταση Δυόσμος & Φρέσκια ρίγανη: σε ελληνικές σαλάτες και ορεκτικά Σχοινόπρασο: ιδανικό σε πιάτα με ψάρι ή αρωματικά βουτήματα Τζίντζερ & Κόλιανδρος: για ασιατικά ή fusion πιάτα Μάραθος: σε σαλάτες ή πιάτα με λευκό κρέας Ανθός λεμονιάς: ιδανικός για pairing με αρωματικά desserts ή chutneys Basil Thai & lemongrass: για εξωτικές προτάσεις Στο HUB88 μπορεί να συνοδεύει μενού brunch, wine-by-the-glass λίστες ή επιλογές "Welcome Drink". Το “Φτέρη Μοσχοφίλερο” είναι κρασί που «κερδίζει» με την πρώτη γουλιά και μπορεί να γίνει σήμα κατατεθέν στην entry-level κατηγορία των λευκών κρασιών του καταστήματός σου.
