| Τυπος Κλεισίματος: | Φελλός |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Tulip λευκού φρέσκου τύπου |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 6–8°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | Όχι |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 1–2 ημέρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | Ποικιλία, εσοδεία, αλκοόλ, ΠΓΕ |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές χαμηλής θερμοκρασίας |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 2–3 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Ημιορεινοί αμπελώνες Πελοποννήσου |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | N/A |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | 8–12°C |
| Θερμιδικη αξία: | ~75–80 kcal / 100 ml |
Ο Άκρες Λευκός 2024 είναι εξαιρετικά ευέλικτος στο τραπέζι και ταιριάζει ιδανικά με απλή, καθημερινή ελληνική κουζίνα. Στα θαλασσινά, συνοδεύει γαρίδες τηγανητές, καλαμάρι σχάρας και μικρά ψάρια. Η δροσερή οξύτητα καθαρίζει τον ουρανίσκο και αναδεικνύει τη γεύση της θάλασσας. Στα ψάρια, λειτουργεί άριστα με τσιπούρα και λαβράκι ψητά, αλλά και με ψάρια στον φούρνο με λεμόνι και ελαιόλαδο. Οι εσπεριδοειδείς νότες του κρασιού ενισχύουν τέτοιες παρασκευές. Σε λαδερά πιάτα, ταιριάζει με γεμιστά, κολοκυθάκια και σαλάτες με vinaigrette. Η ελαφριά του δομή διατηρεί την ισορροπία του τραπεζιού. Σε διεθνή κουζίνα, μπορεί να συνοδεύσει sushi, spring rolls και ελαφριά πιάτα με ρύζι ή λαχανικά. Στα τυριά, προτιμώνται φρέσκα και ήπια τυριά όπως ανθότυρο, κατσικίσιο και νεαρή φέτα. Το κρασί αναδεικνύεται ιδιαίτερα όταν στο πιάτο υπάρχουν άνηθος, ρίγανη, βασιλικός και μαϊντανός, καθώς ενισχύουν τη μεσογειακή φρεσκάδα. Στην αθηναϊκή αγορά, ο Άκρες Λευκός τοποθετείται ως value for money επιλογή για καθημερινή κατανάλωση, μεζεδοπωλεία και casual wine bars, προσφέροντας καθαρότητα, δροσιά και ευκολία.
