| Τυπος Κλεισίματος: | Φελλός |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Λευκού κρασιού τύπου Riesling |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 9–11°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | Όχι, αλλά ευνοείται από αερισμό 10 λεπτών |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 2 ημέρες υπό ψύξη |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | ΠΓΕ Κορινθία – Περιέχει Θειώδη |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Ανοξείδωτη δεξαμενή, αποφυγή βαρελιού |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 2–3 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Βιολογικές πρακτικές, μικρή στρεμματική απόδοση |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Χαμηλές θερμοκρασίες, ξεχωριστή ζύμωση ποικιλιών |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | Δροσερό, χωρίς φως, 10–12°C |
| Θερμιδικη αξία: | ~84 kcal/100ml |
Ο συνδυασμός Μοσχούδι & Ασύρτικο στο συγκεκριμένο κρασί επιτρέπει έναν ευρύτατο ορίζοντα γευστικών συνδυασμών. Τα αρώματα λουλουδιών και φρούτων σε συνδυασμό με την έντονη οξύτητα και την ορυκτότητα το καθιστούν ιδανικό για fusion κουζίνα, ψάρια, θαλασσινά αλλά και δημιουργικές vegetarian επιλογές. Ιδανικά πιάτα: Λαβράκι ψητό με δεντρολίβανο & λεμονάτο ελαιόλαδο Καλαμάρι γεμιστό με φρέσκα μυρωδικά & πλιγούρι Ριζότο λεμονιού με baby αρακά & παρμεζάνα Πράσινη σαλάτα με ρόκα, φινόκιο και πορτοκάλι Μανιτάρια sauté με κρασί & θυμάρι Σαμοσά με πατάτα & γλυκιά πάπρικα Τάρτα με κατσικίσιο τυρί, μέλι και δεντρολίβανο Σολομός ταρτάρ με lime και σχοινόπρασο Βότανα & Αρωματικά: Φασκόμηλο & Θυμάρι: για πιάτα με μανιτάρια ή λιπαρά ψάρια Μέντα & Δυόσμος: σε κρύα πιάτα, σαλάτες ή γεμιστά Ματζουράνα: αναδεικνύει τη floral πλευρά του Μοσχούδι Σχοινόπρασο: τέλειο για ταρτάρ, ομελέτες, σάλτσες Λουίζα: για αρωματισμένα dressings Φρέσκος βασιλικός: σε πιάτα με ελαφρά κρεμώδη βάση Πράσινο κάρδαμο ή zest lime: για ελαφριές ανατολίτικες νότες Δεντρολίβανο & γλυκάνισο: για πιο σύνθετα ή αρωματικά πιάτα Το “Μοσχούδι – Ασύρτικο” του Παπαργυρίου είναι ένα κρασί που απευθύνεται σε ουρανίσκους με απαιτήσεις, και μπορεί να παίξει ρόλο lead label σε curated προτάσεις λευκών στο HUB88, τόσο για λάτρεις της ποικιλίας όσο και για τουρίστες που ζητούν ελληνική φινέτσα με σώμα και διάρκεια.
