| Τυπος Κλεισίματος: | Φελλός |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Tulip ροζέ/αρωματικού λευκού |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 7–9°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | Όχι |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 1–2 ημέρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | Ποικιλία, εσοδεία, αλκοόλ, ΠΓΕ |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Σύντομη εκχύλιση, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 2–3 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Επιλεγμένοι αμπελώνες Γουμένισσας |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Ν/Α |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | 8–12°C |
| Θερμιδικη αξία: | ~80–85 kcal / 100 ml |
Το Negoska Ροζέ 2024 είναι ιδιαίτερα ευέλικτο και ταιριάζει απόλυτα με τη σύγχρονη ελληνική και αθηναϊκή κουζίνα, χάρη στη δροσερή του οξύτητα και το καθαρό φρουτώδες προφίλ. Στα θαλασσινά, συνοδεύει ιδανικά γαρίδες σχάρας, καλαμάρι τηγανητό και μύδια αχνιστά. Η φρεσκάδα του κρασιού ισορροπεί τη λιπαρότητα και αναδεικνύει τη γεύση της θάλασσας. Στα ψάρια, λειτουργεί άριστα με τσιπούρα ή λαβράκι ψητά, αλλά και με πιάτα όπως σολομός ελαφρώς ψητός ή ceviche. Οι νότες κόκκινων φρούτων δίνουν ενδιαφέρον χωρίς να βαραίνουν. Σε πιάτα μεσογειακής κουζίνας, ταιριάζει με γεμιστά, ντολμαδάκια, σαλάτες με φρέσκα λαχανικά και ελαφριά ζυμαρικά με ντομάτα. Η ξηρή του δομή κρατά ισορροπία. Σε διεθνή κουζίνα, μπορεί να συνοδεύσει sushi, spring rolls και πιάτα με ήπια πικάντικα στοιχεία. Στα τυριά, προτιμώνται ημίσκληρα και ήπια τυριά όπως γραβιέρα νεαρή, κατσικίσιο ή φέτα μέτριας αλμύρας. Το κρασί αναδεικνύεται ιδιαίτερα όταν στο πιάτο υπάρχουν δυόσμος, βασιλικός, ρίγανη και θυμάρι, καθώς ενισχύουν τον μεσογειακό χαρακτήρα χωρίς να καλύπτουν τα φρούτα. Στην αθηναϊκή αγορά, το Negoska Ροζέ τοποθετείται ως premium ελληνική ροζέ επιλογή με γηγενή ταυτότητα, ιδανική για wine bars, rooftop καλοκαιρινές βραδιές και σύγχρονη casual γαστρονομία.
