| Τυπος Κλεισίματος: | Βιδωτό |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Tulip ποτήρι λευκού κρασιού |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 8–10°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | Όχι – έτοιμο για άμεση κατανάλωση |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 1–2 ημέρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | ΠΓΕ Πελοπόννησος – Ξηρός Λευκός – Armyra – Κτήμα Σκούρα |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σύντομη παραμονή με οινολάσπες, χωρίς βαρέλι |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 1–2 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Ημιορεινά κτήματα Νεμέας, συμβατική καλλιέργεια, χαμηλή απόδοση |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Χωριστή ζύμωση των ποικιλιών, χαμηλές θερμοκρασίες (~14°C), blending post-fermentation |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | Δροσερό σημείο (~10°C), όρθια θέση, αποφυγή ηλιακού φωτός |
| Θερμιδικη αξία: | 82–86 kcal / 100ml |
Το Armyra είναι ένα κρασί που αγαπά την ελληνική καθημερινή κουζίνα. Η φρεσκάδα και η κομψότητα που προσφέρει το χαρμάνι Chardonnay – Μαλαγουζιά το καθιστούν εξαιρετικά ευέλικτο στο τραπέζι, καθώς μπορεί να συνοδεύσει από φρέσκες σαλάτες μέχρι λευκά κρέατα και ψάρια με ελαφριές σάλτσες. Από ελληνική κουζίνα: χωριάτικη σαλάτα με φέτα, γεμιστά με μυρωδικά, ντολμαδάκια με λεμόνι και άνηθο, λαδερά με καρότο και σέλινο, ρεβίθια φούρνου, ή φάβα με κάππαρη και κρεμμύδι. Ταιριάζει πολύ με καλαμάρι σχάρας, χταπόδι με ρίγανη και λεμόνι, γαύρο μαρινάτο ή ψητό, καθώς και με φιλέτο τσιπούρας ή σαργού. Από διεθνή κουζίνα: λαζάνια λαχανικών, λευκά ριζότο με λεμόνι ή σπαράγγια, stir-fry κοτόπουλο με ginger και soy sauce, chicken piccata με κάπαρη και λεμόνι ή vegetarian sushi rolls με αγγούρι, αβοκάντο και φρέσκο κρεμμυδάκι. Vegetarian επιλογές: σαλάτα με πλιγούρι και ρόκα, κρύο couscous με εσπεριδοειδή, μπρουσκέτες με κατίκι και λεμονοθύμαρο, pasta primavera με αρακά και mint, ή σπανακόρυζο με μάραθο και φρέσκο λεμόνι. Τυριά: φέτα, μανούρι, κατίκι, brie, mozzarella Ιδανικά βότανα: άνηθος, φρέσκο θυμάρι, ρίγανη, βασιλικός, μαϊντανός – δένουν ιδανικά με το citrus και floral προφίλ του κρασιού και ενισχύουν την φρεσκάδα Αποφύγετε: πολύ πικάντικα ή βαριά βουτυράτα πιάτα – υπερκαλύπτουν τη λεπτότητα και την αρωματική ισορροπία του Armyra. Το Armyra είναι εξαιρετική επιλογή για wine bars, καλοκαιρινά μενού ή casual fine dining. Προσφέρει αναγνωρίσιμη ποιότητα σε ελκυστική τιμή.
