| Τυπος Κλεισίματος: | Φελλός |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Ποτήρι ερυθρού κρασιού τύπου Bordeaux |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 16–18°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | Δεν απαιτείται – 10’ αερισμός προτείνεται |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 2–3 ημέρες υπό ψύξη |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | Τοπικός Οίνος Ευβοίας – Περιέχει Θειώδη |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Κλασική ερυθρή οινοποίηση, ωρίμανση σε INOX |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 1–2 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Πεδινά αμπέλια με μεσογειακή διαχείριση |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Θερμοκρασίες 22–26°C, παραμονή με φλοιό 6–8 ημέρες |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | Οριζόντια θέση, σκιερό και δροσερό μέρος |
| Θερμιδικη αξία: | ~88 kcal/100ml |
Το “Γέφυρα Ερυθρός” είναι ένα φιλικό, ισορροπημένο ερυθρό κρασί που συνοδεύει ιδανικά ελληνικά comfort foods, ψητά, μεζεδάκια αλλά και πιάτα με μέτρια λιπαρότητα και μπαχαρικά. Η φρουτώδης φύση του το καθιστά εύκολο ταίρι για ένα ευρύ φάσμα γευμάτων. Ιδανικά πιάτα: Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας Παστίτσιο ή λαζάνια Ψητό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο Τηγανιές με λουκάνικο ή μανιτάρια Σουτζουκάκια Σμυρνέικα Πίτσες με αλλαντικά και κίτρινα τυριά Burger με μπιφτέκι μοσχαρίσιο και καραμελωμένα κρεμμύδια Σουβλάκι με χοιρινό, ρίγανη και λεμόνι Βότανα & Αρωματικά: Ρίγανη: παντού — από τις πατάτες μέχρι το ψητό κρέας Δεντρολίβανο: ιδανικό σε πατάτες φούρνου ή χοιρινό Δάφνη: για σάλτσες με ντομάτα και κατσαρόλας Θυμάρι: ταιριάζει ιδανικά με φαγητά με σάλτσες και κρέας Πάπρικα γλυκιά: σε κεφτεδάκια ή φαγητά με κόκκινη σάλτσα Μοσχοκάρυδο & γαρίφαλο: για παστίτσιο ή μουσακά Φρέσκο μαϊντανό: ως τελείωμα σε κόκκινα μαγειρευτά Λεμονοθύμαρο: ως φρέσκια νότα σε ψητά ή ζυμαρικά με λαχανικά Το “Γέφυρα Ερυθρός” είναι ένας all-rounder ερυθρός οίνος για κάθε περίσταση. Μπορεί να προσφερθεί στο HUB88 είτε ως value-for-money επιλογή by the glass, είτε ως κλασική επιλογή συνοδείας για comfort μενού ή delivery pairing packs.
