Το Suntory World Whisky Ao (σημαίνει “μπλε” στα ιαπωνικά, συμβολίζοντας τον Ειρηνικό Ωκεανό) είναι ένα πραγματικά παγκόσμιο blend, που παντρεύει whiskies από πέντε χώρες — Σκωτία, Ιρλανδία, Καναδά, Η.Π.Α. και Ιαπωνία. Το αποτέλεσμα είναι μια σύνθεση αρμονίας, ισορροπίας και παγκόσμιας δεξιοτεχνίας, επιμελημένη από τον Master Blender της Suntory (Osaka), Shinji Fukuyo. Τα malts από Yamazaki και Hakushu προσθέτουν φρεσκάδα και φινέτσα, τα σκωτσέζικα whiskies δομή και τύρφη, ενώ το bourbon στοιχείο από το Jim Beam δίνει γλυκύτητα και βάθος. Στη μύτη αναδύονται αρώματα πορτοκαλιού, καραμέλας και βανίλιας, με υπόβαθρο κακάο και δρυ. Στο στόμα, η γεύση είναι πολύπλοκη αλλά απόλυτα ισορροπημένη· το μέλι, η δρυς και το φρούτο παντρεύονται με μπαχαρικά και γλυκιά ζεστασιά. Το αλκοόλ (43%) είναι ήπιο και ενσωματωμένο, με μακριά, ευγενική επίγευση. Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Suntory Ao είναι η υγρή μορφή της διεθνούς συνεργασίας, ένα whisky που αποδεικνύει ότι η αρμονία δεν γνωρίζει σύνορα.
Στο food pairing, το Ao ταιριάζει εξαιρετικά με κομψά, διεθνή πιάτα που τιμούν την ισορροπία των γεύσεων. Στην ελληνική κουζίνα, συνοδεύει κοτόπουλο λεμονάτο, σολομό ψητό ή ψάρι στη σχάρα. Οι νότες βανίλιας και φρούτων ενισχύουν τη φρεσκάδα και τη λεπτότητα. Με τυριά, προτείνεται με ανθότυρο, brie ή κασέρι.
Στη μεσογειακή κουζίνα, δένει με paella, risotto με θαλασσινά ή carpaccio σολομού. Στη γαλλική, είναι ιδανικό με foie gras, tartare ψαριού ή crème brûlée. Στην ιταλική, συνοδεύει panna cotta, tiramisu ή crostata πορτοκαλιού.
Στην ασιατική κουζίνα, το Suntory Ao αποδίδει υπέροχα με sushi, peking duck ή tempura λαχανικών. Οι ήπιες νότες δρυός και μελιού εξισορροπούν τις πικάντικες umami γεύσεις. Σε επίπεδο γλυκών, συνοδεύει cheesecake βανίλιας, mousse σοκολάτας ή γλυκό με matcha.
Στο HUB88 στο Γαλάτσι, το Suntory World Whisky Ao 700ml είναι ένα σύμβολο ενότητας και παγκόσμιας γεύσης — μια εμπειρία που ενώνει τις πέντε μεγάλες σχολές whisky σε μία αρμονική, φωτεινή συμφωνία.
Ένα μπουκάλι εκλεκτού αποστάγματος δεν είναι απλώς ποτό· είναι δώρο εμπειρίας και εκτίμησης. Στο HUB88 στο Γαλάτσι θα βρεις spirits που εκφράζουν γούστο, φροντίδα και αυθεντική ποιότητα.
