Μικρά Thira Νυχτέρι
Μικρά Thira Νυχτέρι

Μικρά Thira Νυχτέρι

Regular price€43,50
/
Tax included.
Ονομασία Κρασιού:Μικρά Θήρα Νυχτέρι
Παραγωγός/Οινοποιείο:Μικρά Θήρα
Χώρα Προέλευσης:Ελλάδα
Περιοχή/Εφαρμογή:Σαντορίνη
Τύπος Κρασιού:Λευκό
Επίπεδο Γλυκύτητας:Ξηρό
Προφίλ Γεύσης:Εσπεριδοειδή
Προφίλ Αρωμάτων:Εσπεριδοειδή,Λεμόνι,Αποξηραμένα Φρούτα
Σώμα:Πλήρες
Οξύτητα:Υψηλή
Επίπεδο Τανινών:Ν/Α
Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 14.0%
Μέγεθος Φιάλης:750 ml
Ποικιλία Σταφυλιού: Ασύρτικο , N/A
Έτος Εσοδείας:2022
Βραβεία:Ν/Α
Αξιολογήσεις Κριτικών:Ν/Α
  • ✔ Παράδοση εντός 24 ωρών από την επιβεβαίωση ✔ Δυνατότητα επιλογής ημέρας & ώρας παράδοσης (κατόπιν συνεννόησης) ✔ Same-day delivery σε επιλεγμένες περιοχές ✔ Τηλεφωνική ενημέρωση πριν την παράδοση
  • Low stock - 2 items left
  • Backordered, shipping soon

Το Νυχτέρι 2022 της Μικράς Θήρας είναι μια πληθωρική και ώριμη έκφραση του Ασύρτικου από τη Σαντορίνη, βασισμένη στην παραδοσιακή πρακτική τρύγου με υψηλή ωρίμανση και βαρελάτη ζύμωση. Στο ποτήρι εμφανίζεται με έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα.

Στη μύτη αναπτύσσονται αρώματα ώριμου λεμονιού, αποξηραμένου βερίκοκου και μελιού, πλαισιωμένα από βανίλια και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς από την παλαίωση σε δρυ. Στο στόμα είναι γεμάτο, με υψηλή οξύτητα που διατηρεί ισορροπία και φρεσκάδα παρά τον υψηλό αλκοολικό τίτλο.

Η γεύση είναι πυκνή και πολυεπίπεδη, με καραμελωμένη λεμονόφλουδα και έντονη ορυκτότητα. Το τελείωμα είναι μακρύ και σύνθετο, με δομή που επιτρέπει σημαντική παλαίωση. Πρόκειται για ένα κρασί υψηλής γαστρονομικής αξίας και έντονης προσωπικότητας.

Αυτό το κρασί εντυπωσιάζει με τη φρεσκάδα του και τη διακριτική του πολυπλοκότητα.

Τυπος Κλεισίματος: Φελλός
Συνιστωμενα ποτηρια: Μεγάλο ποτήρι λευκού βαρελάτου τύπου
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 11–13°C
Απαιτησεις Διακριβωσεως: Συνιστάται μετάγγιση 30–45’
Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: 3–5 ημέρες
Πληροφορίες Ετικέτας: Ποικιλία, εσοδεία, αλκοόλ, ΠΓΕ
Τεχνικές Οινοποίησης: Ζύμωση σε δρύινα βαρέλια με υψηλό βαθμό ωρίμανσης σταφυλιών
Δυνατότητα Παλαίωσης: 10–15 έτη
Πρακτικές Αμπελουργίας: Αυτόριζα κλήματα, κουλούρα, χαμηλές αποδόσεις
Διαδικασία Ζυμωσης: Ν/Α
Συστάσεις Αποθηκευσης: 12–14°C, οριζόντια φύλαξη
Θερμιδικη αξία: ~88–92 kcal / 100 ml

Αυτό το κρασί εντυπωσιάζει με τη φρεσκάδα του και τη διακριτική του πολυπλοκότητα.