| Τυπος Κλεισίματος: | Φελλός |
| Συνιστωμενα ποτηρια: | Rosé glass tulip shape ή Riesling glass |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: | 9–10°C |
| Απαιτησεις Διακριβωσεως: | N/A |
| Διάρκεια Ζωης μετά το Άνοιγμα: | 2 ημέρες |
| Πληροφορίες Ετικέτας: | Rosé AOC Côtes de Provence – Organic Vineyard – Estate Bottled |
| Τεχνικές Οινοποίησης: | Άμεση πίεση (direct press), χαμηλή θερμοκρασία ζύμωσης, οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ελάχιστο ποσοστό σε δρύινα demi-muids |
| Δυνατότητα Παλαίωσης: | 2–3 έτη |
| Πρακτικές Αμπελουργίας: | Οργανική καλλιέργεια, υψηλή πυκνότητα φύτευσης, νυχτερινός τρύγος |
| Διαδικασία Ζυμωσης: | Ήπια αλκοολική ζύμωση στους 13°C, ανά ποικιλία ξεχωριστά |
| Συστάσεις Αποθηκευσης: | Σε δροσερό, σκοτεινό χώρο, κατανάλωση εντός 3 ετών |
| Θερμιδικη αξία: | ~78 kcal / 100ml |
Το Miraval Rosé 2024 είναι το απόλυτο κρασί για την ελληνική καλοκαιρινή κουζίνα και τα μεσογειακά τραπέζια της Αθήνας. Συνδυάζεται υπέροχα με θαλασσινά όπως γαρίδες σαγανάκι, καλαμάρι στη σχάρα με λεμόνι και ρίγανη, ή φρέσκα όστρακα με ελαιόλαδο και lime. Ιδανικό επίσης με ceviche ή carpaccio τσιπούρας, καθώς η οξύτητά του εξισορροπεί το λιπαρό ψάρι και αναδεικνύει τα εσπεριδοειδή του πιάτου. Με ελληνικές σαλάτες (ντομάτα, φέτα, κάπαρη, ρίγανη) ή tabbouleh με δυόσμο και μαϊντανό, δημιουργεί φρέσκια ισορροπία, ενώ με πιάτα λαχανικών όπως γεμιστά ή μπριάμ αγκαλιάζει τις γλυκές νότες του ροδάκινου και της φράουλας. Από τα τυριά, συνοδεύει τέλεια κατσικίσιο τυρί, burrata, ή ανθότυρο με μυρωδικά. Στη διεθνή κουζίνα, το Miraval Rosé απογειώνεται δίπλα σε sushi με τόνο ή σολομό, sashimi με yuzu, πικάντικα πιάτα της Ταϊλάνδης με lemongrass ή pad thai, αλλά και με ιταλικά antipasti με prosciutto και πεπόνι. Για πιο γκουρμέ pairing, συνδυάζεται εξαιρετικά με ριζότο λεμονιού, linguine με αχιβάδες ή σολομό teriyaki. Τα βότανα που αναδεικνύουν το χαρακτήρα του είναι ο φρέσκος βασιλικός, η ρίγανη, ο δυόσμος, η λουίζα και το θυμάρι. Το λεμονοθύμαρο ταιριάζει ιδανικά με τη φυσική οξύτητα του κρασιού, ενώ ο βασιλικός και η λουίζα ενισχύουν την αίσθηση δροσιάς. Μια λεπτή πινελιά ροζ πιπεριού ή φρέσκου ginger στα πιάτα δίνει γευστικό βάθος και εξαιρετική αρμονία με τα φρουτώδη χαρακτηριστικά του κρασιού. Το Château Miraval Rosé 2024 είναι μια εμπειρία πολυτελούς απλότητας· το κρασί της Κυανής Ακτής που συνδυάζει lifestyle, terroir και αυθεντική γεύση. Ένα ροζέ που φέρνει στο ποτήρι την αίσθηση ενός ηλιόλουστου μεσημεριού στην Προβηγκία — και ενός καλοκαιρινού απογεύματος στην Αθήνα.
